ルチンで血管やわらか生活

最近は健康の意識が高いので血管をやわらかくすることで血管の破裂などによる怖い病気を予防することの大事さが広まってますがその血管をしなやかにやわらかくして維持してくれる栄養素として注目されているのがルチンです。

ルチンはビタミンPと呼ばれていましたが厳密にはビタミン様物質と言われてビタミンとは区別されビタミンPの一種とされフラボノイドポリフェノールのひとつです。

ルチンは血管をやわらくしなやかにして、毛細血管を強化して血液を隅々まで行きわたる効果があるといわれています。それによって高血圧・動脈硬化・脳卒中・動脈瘤など死に直結する疾病を予防してくれる効果が期待できます。

また最近では飛蚊症や白内障・加齢黄斑変性症などのリスクを下げるなど注目されています。

他にも変形性関節症(軟骨がすり減ってそれを補おうと体が対応して変形してしまう疾病)にも他の栄養素と組みあわせることによって薬剤と同程度の痛み抑制の効果があるそうです。

比較的多くルチンを含んでいる食品には、ほうれん草・ブロッコリー・豆類・芽キャベツ・イチジク・グレープフルーツなどがありますが特に多いのはそばの種の皮の部分です。 普通にそばを食べても良いのですが徹底してこだわるなら韃靼そばの実をそのまま食べるのが一番よいです。またはルチンに特化した韃靼そば青汁も含有率がずば抜けています。

アレルギーや妊娠中・授乳中の方は注意

血管を強くしなやかにして健康に関与してくれるルチンをたっぷり含んだそばの実ですが、やはりそばアレルギーの方や妊娠中・授乳中の方の過剰摂取は注意が必要です。